Perser iFokus

Perser

Etikettot-allmänt-prat
Läst 4931 ggr
Annkis54
2009-01-07 17:26
0

OT smörgåstårta

har ni några kanonrecept liggande
kanske på några goa röror att ha i
inte lightprodukter
eller varför inte om nån gillar det:):)

 

 

Perser o Exotic vitfläck
www.annkriellas.se

Marita-L
2009-01-07 17:33
0
#1

wow en tråd som bara är sååå läcker…Tungan ute jag som måste banta å alltFlört fram med era hemliga recept..mums…slurp…

Marita - Medarbetare på Perser i Fokus

 Crystal Pearl´s

yadhayezibas
2009-01-07 17:52
0
#2

Jag har flera goa röror… Cool 

Tex en tonfisk röra

Tonfisk
hackad rödlök
kokt ägg
chilisås
mkt hackad dill
majonnäs
creme fräs Skrattande

God skinkröra oxå

Rökt skinka
purjolök
majonnäs
gräddfil
bostongurka
salt o peppar

Majonnäsen och creme fräsen kan man ju ta lättvarianten av om man vill det. Glad

englagirl
2009-01-07 20:31
0
#3

#2 lättvariant????? Vad är det?? Finns det att köpa i affären?

*asg*

Gott verkar det vara i alla fall :-)))

// Lena

    ********************************

//Lena

www.categoris.se

SVERAK-diplomerad uppfödare

och

Lycklig självbo!

 /\  /\
 (>';'<)
  ('')('')_')~

yadhayezibas
2009-01-07 20:58
0
#4

#3 hahaha

Annkis54
2009-01-08 01:43
0
#5

#2..har du mängden på recepten
jag skulle aldrig kunna göra de utan att det står hur mycket av varje:)
inga fler som har några goa röror eller hela smörgåstårtor i sina gömmor
Marita…du är ju experten här..
kom igen nuTyst

 

 

Perser o Exotic vitfläck
www.annkriellas.se

Marita-L
2009-01-08 08:28
0
#6

Nu har jag rensat lite där uppe Glad… här kommer några från mig…jag snålar inte på något hihihihi och bara äkta varor.

Min grund och röror är baserade på en hel tårta så vill man göra olika på olika lager så får man dela på receptet så många gånger tex.

Jag vill ha två olika röror ja då delar jag på grunden i två..delar rörorna i två å blandar i var för sig.

Långpanna 10-12 pers.

Grunden:

7 dl creme frache
3 dl vispad grädde
1 Burk majonäs

---------------------------

Röra 1:

18 Ägg hårdkokta hackade
1 Purjolök hackad
Dill

----------

Röra 2:

1 Burk annanas hackad i bitar
2 gula, 2 röda, 2 gröna och 2 oranga paprikor hackade i små bitar
500 gram god skinka skär i bitar

Tungan ute barnens favvorit

----------

Röra 3:

Två stora burkar cocktailbär ( låt dom rinna av i en sil en stund först)
500 gram skinka  skär i bitar

---------------

Röra 4:

18 Ägg hårdkokta hackade
500g skalade goda stora räkor
Dill

-------------

Röra 5 ( Lyx )

300g Rökt lax i bitar
500 gram skalade stora goda räkor
400g kräftstjärtar
Dill
ev om man gillar så kan man ha i en liten burk svart å en liten burk röd stenbitsrom

en riktig smarrig röraTungan ute
------------

Röra 6:

En röbetsröra med köttbullar

En stor burk rödbetor (utan spa) hackade plus grunden
blanda å bre över tårtbotten
Lägg sedan hackade köttbullar över röbetsröran

Så smarrigt
--------------------------

Röra 7:

700 gram skalade stora goda räkor
Två stora burkar champinjoner hackade
dill

------------

En helt egen liten röra..utan grunden.

6 dl Grädde vispad
1 dl majonäs
10 burkar tonfisk
12 hårdkokta ägg hackade
En rödlök hackad

------------

Sedan lite ost krämer som är helt utan det som står här ovan…. Man kan göra dubbel sats om man vill ha mycket !

Ostkräm 1 :

500 gram mjukost
3 dl vipad grädde
300 gram ädelost
2 dl hackade hasselnötter el valnötter

----------------------------

Skink & Ost kräm 2:

500 gram mjukost
500 gram skinka
3 dl vispad grädde
pepparot efter smak å tycke

--------------------------

Ja jisses låt fantasin flöda… det blir så gott !!!

Om det blir något över av rörorna så kan man öven ha lite ovan på allt det där gå som man vill ha på tårtan.

Sedan viktigt Alla röror blir bäst om dom får stå i kylskåpet över natten !

Gör smörgås tårtan dagen innan så rörorna får dra in i tårtan innan garneringen ..serveras..mums….Tungan ute

Marita - Medarbetare på Perser i Fokus

 Crystal Pearl´s

Alsace
2009-01-08 10:57
0
#7

wow, det här ska jag skriva ut och sätta på kylskåpet. så man hittar lätt när man behöver,.hehehe men hur mycket majonäs ville du ha överst. e det en liten burk eller stor.tippar på en liten men veti tusan Obestämdvad andra gör. brukar använda tuber hemma om det inte är ngt speciellt på gång. e van vid restaurang burkar bla,a så det är ingen konstig fråga från mig. Van vid stora lass. tyvärr blir det inte så bra hemma att göra för ett helt kompani hehe kan äta tills man dör…inte bra…heheTungan ute

Marita! Tack även från oss andra gottegrisar på nätet Skrattande

Nu får jag gå och äta frukost nummer 2, för här blir man hungrig och sugen  att äta. ha en bra dag.!

Gunnil

Marita-L
2009-01-08 11:48
0
#8

#7 Hihihi

Jag brukar blanda en halv burk majonäs och 2 dl creme frache som ligger som ett lager uppe på dom sista avslutande brödlagret.. sedan tar jag å plastar in allt å ställer i kylen över natten.. sedan garnerar jag på morgonen mad alla möjliga gottigheter..slurp..

Hjälp inte konstigt att man skall akta sig för smörgåstårtor hihihihiOskyldigTyst

Marita - Medarbetare på Perser i Fokus

 Crystal Pearl´s

simzonites
2009-01-08 12:52
0
#9

i ett lager brukar jag ha kokta, kalla hackade ägg blandat med gräddfil, en klick majonäs och curry. (tänk på att currysmaken inte får ta överhanden - det räcker med lite grann för att få lagom smak)

/Lotta

/Lotta

Tjing-Ling
2009-01-08 15:50
0
#10

Ohhhhh, vad hungrig man blir när man läser här. Blir nog smörgåstårta till helgen, för så många goda fyllningar här är så måste man ju göra en. Sluurp, det nästa rinner ur munnen nu ju. Får gå och se om jag har något gott att äta. Gud vad hungrig jag blev. Ann-Louise

Tjing-Ling
2009-01-08 16:09
0
#11

Hade inte så mycket gott hemma, så det blev knäckebrödmackor med ost.

Ann-Louise

Annkis54
2009-01-08 17:19
0
#12

#11 hahahaha
här blir det lite rester från morgondagen mm mm
ja varför inte testa en smörgåstårta till helgen
Lets Dance börjar ju
wow

 

 

Perser o Exotic vitfläck
www.annkriellas.se

yadhayezibas
2009-01-08 17:54
0
#13

Ja jag blev oxå sugen på smörgåstårta nu. Måste nog göra en till helgen.  Skrattande

Tjing-Ling
2009-01-08 18:28
0
#14

"12" Ha ha ha ha ha, hur ska det gå till Anki med rester från morgondagen?? Morgondagen har inte varit än du, det ska nog vara gårdagens du menar. Men det lät väldigt roligt.

Ann-LouiseGladGlad

Annkis54
2009-01-08 18:31
0
#15

funderar faktiskt på att testa en imorgon

men man får ju göra en mindre variant då

så det "bara" räcker 2 dagar till 2 pers

åetrkommer med hur det gick

#13..du hade inga mått att ge oss?????:)

 

 

Perser o Exotic vitfläck
www.annkriellas.se

Annkis54
2009-01-08 18:32
0
#16

#14. hahaha
ja du ser…knäppgöken Annki

 

 

Perser o Exotic vitfläck
www.annkriellas.se

yadhayezibas
2009-01-08 21:55
0
#17

#15 Mått ja…..hmmm jag har ju matlagning som yrke och har lite svårt med måtten. Flört Tar lite sånt o lite sånt… hihi Så måtten är ungefärliga.

**Tonfisk röran:
**2 brk tonfisk
4 kokta ägg
½ rödlök fint hackad
2 msk chilisås
1 brk creme fräs Skrattande
½ brk majonnäs ungefär
2 paket färsk dill som klipps lr hackas ganska fint

**Skinkröran:
**rökt skinka- har inte en aning om hur mkt jag brukar ta men skinkan ska ju lixom dominera.
½ purjolök
½ brk majonnäs
2½-3 dl gräddfil
½ brk bostongurka
salt o peppar efter egen smak

Ovanpå skinkröran är det gott med en mimosaröra. Och ovanpå tonfiskröran är en skagenröra gott. Har jag tonfisk lr skagen i tårtan så garnerar jag tex med räkor, ägg, tomater, gurka, citron, dill. Och på en skinktårta så garnerar jag med ost, skinka, vindruvor, tomater, gurka och apelsin.

Gud vad sugen jag blir nu. Cool Just det och precis som Marita skrev så är det viktigt att man ställer tårtan att safta till sig över natten då blir den alldeles… alldeles.. underbart god. Skrattande

Annkis54
2009-01-14 19:35
0
#18

ni har väl gjort era röror nu:):)
jag har gjort en "grund"
samt en tonfiskröra o en räkröra
så får jag prova mig fram…

 

 

Perser o Exotic vitfläck
www.annkriellas.se

Marita-L
2009-01-22 08:07
0
#19

Måste bara dela med migGlad

Här är en röra som ni bara måste prova…slurp..Tungan uteså god.

Annanas & Purjolöksröra

En grund
3 Stora burkar krossad annanas ( Låt rinna av )
1 Stor purjolök ( hackas i små bitar )

Blanda och låt stå över natten… Tungan ute

-----------------------

Marita - Medarbetare på Perser i Fokus

 Crystal Pearl´s

Marita-L
2009-01-22 08:08
0
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#20

Sätter in en tårt bild…Tungan ute

Marita - Medarbetare på Perser i Fokus

 Crystal Pearl´s

isnornin
2009-01-22 09:30
0
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#21

Här kommer en bit smörgåstårta;)

MVH Isnornin

Marita-L
2009-01-22 10:13
0
#22

mumsTungan ute det var många lager det.. vad finns det i?

Marita - Medarbetare på Perser i Fokus

 Crystal Pearl´s

Dockan
2009-01-22 10:36
0
#23

SkrattandeMarita du är fantastisk att göra tårtar,att du inte tar upp beställningar.LenaFlört

 Hälsningar LENAGlad

Marita-L
2009-01-22 10:44
0
#24

#24 Jag klarar inte av att göra på beställning  hihihihi

Marita - Medarbetare på Perser i Fokus

 Crystal Pearl´s

isnornin
2009-01-22 13:49
0
#25

Det är typ amerikanska pannkakor istället för bröd, imellan har jag haft räkor, ägg, majonäs och finhackad gurka.. änkelt o gott;)

Din är jättefin Marita-L!

MVH Isnornin

Marita-L
2009-01-22 14:14
0
#26

mums..Tungan ute

Marita - Medarbetare på Perser i Fokus

 Crystal Pearl´s

Trini
2009-01-22 22:59
0
#27

Så perfekt att jag upptäckte denna tråd nu när vi snart ska ha öppet hus här hemma för min man som fyller 30! Tack för alla fina recept!!

Trini
2009-01-22 23:08
0
#28

Marita, vilka röror tycker du passar bra att ha tillsammans, om man ska ha två olika i samma tårta?

Sedan undrar jag vilka bröd ni köper som lager.

MVh

Trini

Marita-L
2009-01-23 09:39
0
#29

#28 Det där är så olika tycke å smak men jag vet att om du tar en röra med tonfisk så tar den nästan över alla andra röror i smaken så… den tycker jag att den rörar skall man i så fall ha på alla
planFlört Kanske tänka på röbets röran ..att den inte kanske passar så bra ihop med räkor å kräftstjärtar.. ägg å så vidare utan kanske är mer om man vill göra en kött tårtaGlad

Sedan tror jag att man kan blanda lite som man tycker …

Marita - Medarbetare på Perser i Fokus

 Crystal Pearl´s

Annkis54
2009-01-23 15:08
0
#30

#28..ja ..att tonfiskröran tog över fick jag erfara
när jag gjorde rörorna så var tonfiskröran sååååååååååååååå god.
sen gjorde jag en räk/ägg röra
o garnerade med räkor, o skinka
smörgåstårtan smakade BARA tonfisk :):)
Så visst är det viktigt vad man blandar

 

 

Perser o Exotic vitfläck
www.annkriellas.se

Marita-L
2009-01-23 22:03
0
#31

hihihiGlad

Marita - Medarbetare på Perser i Fokus

 Crystal Pearl´s

Trini
2009-01-27 22:42
0
#32

Tack för svar! Nu, några dumma frågor Skäms

hur stor är _en_ smörgåstårta? Hur många lager är det? Hur stor form ska man ha?  Hur mycket landgångsbröd behöver man köpa? Jag tänker mig en tårta som passar grundreceptet där uppe Glad

Marita-L
2009-01-28 08:11
0
#33

Ja mitt grundrecept är räknat till en långpanna.. jag har en bricka som är lika stor som en långpannaFlört

Sedan räcker denna blandningen till 3 - 4 lager beroende hur man lägger det. Nu skall det vara riklig mängd för det krävs mycket at göra tårtan saftig under natten.Cool

Lycka till

Marita - Medarbetare på Perser i Fokus

 Crystal Pearl´s

englagirl
2009-01-28 20:46
0
#34

#20

Den tårtan går inte av för hackor!

MumsFilliBabba säger jag bara, en sån måste jag göra snart.

Min syrra har fyllt 30 och vi ska snart fira henne, så jag tror jag ska "härma" dig och göra en sån!

Tack för alla recept ni delar med er!

// Lena

    ********************************

//Lena

www.categoris.se

SVERAK-diplomerad uppfödare

och

Lycklig självbo!

 /\  /\
 (>';'<)
  ('')('')_')~

Marylands
2009-01-29 00:02
0
#35

Åhhh va sugen man blir oj oj den som kunde göra sådant

men jag kan beställa ilf lol

Anna

Annkis54
2009-01-29 00:36
0
#36

nu har jag köpt ingredienser till panacottan
så den blir det i helgen

 

 

Perser o Exotic vitfläck
www.annkriellas.se

Annkis54
2009-01-31 01:25
0
#37

nu är panacottan gjord o "äten"
jag trodde inte att dessa orden skulle komma över mina läppar…den var liiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiite föööööööööööööööööööööör söt
hiihihihihihihi
men ner gick det:)
imorgon eller nästa helg så ska jag testa hasselnötsparfaiten:)

 

 

Perser o Exotic vitfläck
www.annkriellas.se

ixidixi
2009-01-31 11:22
0
#38

MEN så många goda röror jag hittade här!!!!!Det blir en smörgåstårta som helgmat nästa helg!!!!!Förvånad

Tusen tack alla för att ni delar med er av allt!!

Kram Chatrine

Annkis54
2009-01-31 16:36
0
#39

jag la visst mitt svar om panacottan i fel tråd ser jag heheheehe
fick nog för mycket socker i migObestämd

 

 

Perser o Exotic vitfläck
www.annkriellas.se

Trini
2009-02-05 18:11
0
#40

Tack för svar! Det blev två jättegoda  och fina (tycker jag :) ) tårtor. Uppskattade var de. Till efterrätt gjord vi cheesecace. Enkelt och supergott.

Jag tog en bild, kan lägga in den här någon gång :)

Marita-L
2009-02-05 18:22
0
#41

#40 Vad roligt !!! Du måste sätta in bilder så vi får seGlad

Marita - Medarbetare på Perser i Fokus

 Crystal Pearl´s

Marylands
2009-02-06 12:20
0
#42

Jaa bilder så man får se härligherterna :)

Anna

Lovebuffen1
2009-02-06 17:46
0
#43

Men ååååh vilken FRESTANDE TRÅD, sitter här och dreglar!!! Tungan ute

Annkis54
2009-02-15 18:41
0
#44

putt:)

 

 

Perser o Exotic vitfläck
www.annkriellas.se

Trini
2009-02-15 21:33
0
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#45

Ok, här kommer den utlovade bilden :)

Marita-L
2009-02-15 21:44
0
#46

mumsfilibabba så gott det ser utTungan ute blir ju jätte sugen..slurp… Så fina ! Vad duktig du är !!!Glad

Marita - Medarbetare på Perser i Fokus

 Crystal Pearl´s

Annkis54
2009-02-15 21:47
0
#47

jag visste väl att det fanns en orsak till att jag puttade upp bilden:)
mums vad goa de ser ut

 

 

Perser o Exotic vitfläck
www.annkriellas.se

Trini
2009-02-15 21:50
0
#48

Tack snälla ni Glad

Ja det var bra att du puttade upp bilden Annkis54 :) Jag höll på att glömma men nu tänkte jag, jag måste :)

De var goda också måste jag faktiskt säga själv, den ena med annanas, skinka och mimosa, den andra med tonfisk, ägg och skagen.

Tack för de jättebra receptet!!

Kram

Marylands
2009-02-15 23:20
0
#49

Oj Oj det såg väldigt gott ut undrar om man ska prova Tungan ute

Anna

Marita-L
2009-02-16 08:49
0
#50

#48 Vilka röror gjorde du i dina?Glad

Marita - Medarbetare på Perser i Fokus

 Crystal Pearl´s

Trini
2009-02-16 17:13
0
#51

Hejhej!

I den ena annanas, skinka och basröran på 3 lager, och mimosa på det fjärde lagret.

I den andra ägg, tonfisk rödlök och basröran på 3 lager och skagen på det fjärde lagret.

Supergott :)

Marita-L
2009-02-16 19:00
0
#52

Det låter riktigt smarrigt… slurp vad sugen jag blevTungan ute

Marita - Medarbetare på Perser i Fokus

 Crystal Pearl´s

yadhayezibas
2009-02-18 12:59
0
#53

#45 de ser jättegoda ut!! Och med lagom mkt saker uppepå oxå!!! Mums!! Måste nog göra en smörgåstårta till helgen. Glad

/ Pethra som fortfarande är utan internet hemma! Tur jag kan sitta lite på jobbet. Glad

yadhayezibas
2009-05-06 14:11
0
#54

Putt!!! Är inne o kikar på dina röror Marita!! Måste ju testa nåt nytt.Glad

Marita-L
2009-05-06 14:14
0
#55

Bra att du tog upp den jag skall själv göra en tårta snart… du vet man blir ju gammalFlört

hm… vilken skall jag välja tro…smaskensTungan ute

Marita - Medarbetare på Perser i Fokus

 Crystal Pearl´s

yadhayezibas
2009-05-06 14:26
0
#56

Ja här fyller sambon år på fredag så det ska bli tårta här oxå. Glad

Mmmm inte lätt att välja precis..

cinnamonbun
2009-05-06 14:34
0
#57

Jag sitter inne med världens bästa tonfiskröra, ganska lätt också btw.

# Kesella lätt (mkt fastare än creme fraiche och liknande vilket gör att inte röran blir så rinning)

# Tonfisk på burk (när du lossat locket, använd det för att pressa ur all saft så hårt du bara kan )

# Hackad rödlök

# Sweet Chilisås

# sen brukar jag har lite olika kryddor med prova gärna med dijonsenap, dill, spiskummin är förvånansvärt gott, man kan även hacka llite smörgåsgurka och ha i, majs är också gott.

# lite majonäs för de som tycker att midjemåttet tillåter detta ;)

utesluter man rödlöken står sig röran lite längre också.

MUMS!

Marita-L
2009-05-06 14:36
0
#58

mumsfilibabba så gottTungan ute

Marita - Medarbetare på Perser i Fokus

 Crystal Pearl´s

Tjing-Ling
2009-05-06 16:50
0
#59

Vad jag blev sugen på smörgåstårta när jag fick se denna tråden igen.

Ann-Louise

Annkis54
2009-05-06 19:48
0
#60

ja det är inte utan att man blir lite sugen igen
hmmmmm

 

 

Perser o Exotic vitfläck
www.annkriellas.se

yadhayezibas
2009-05-06 22:21
0
#61

Jag har lagt ihop en tårta idag som jag ska ha med mig bort imorgon. Mums!!

Annkis54
2009-05-07 01:37
0
#62

vad blev det för nån Petra??

 

 

Perser o Exotic vitfläck
www.annkriellas.se

Liljekatten
2009-05-07 01:39
0
#63

Den här tråden har jag inte sett förrut. Gud, vad sugen man blir på smörgåstårta. Jag har inga recept på röror att dela med mej av, men jag har ett annat litet tips.

Om man gillar paprika så är det superfint att garnera med. Man skär paprikor i olika färger (gul, grön, röd, orange) i småbitar (strimla först, hacka sen) som man blandar runt och sedan trycker fast runt kanterna på smörgåstårtan. Det ser nästan ut som små fyrkantiga nonstops. Jag tycker det ser jättesmarrigt ut.

Annkis54
2009-05-07 02:01
0
#64

#Liljekatten…det är bara att börja uppifrån o gå neråt.
o så skriver du här hur de smakar:):):)
ska ta o testa ditt förslag om sidogarnering
för man kan väl inte använda riktiga nonstop..Tyst
du Marita..du säger ju att man kan använda ALLTObestämd Hehe

nu går jag vidare till grilltråden…grill blir de i alla fall i helgenheyheypig love bubbles

 

 

Perser o Exotic vitfläck
www.annkriellas.se

Liljekatten
2009-05-07 02:08
0
#65

#64 Japp, jag börjar från början och arbetar mej neråt. Ungefär vid inlägg #57 så har jag väl gått upp 15 kilo eller nåt. Skrattande

englagirl
2009-05-08 11:26
0
#66

#63

Det ska jag testa nästa gång!

Tack för tipset!

    ********************************

//Lena

www.categoris.se

SVERAK-diplomerad uppfödare

och

Lycklig självbo!

 /\  /\
 (>';'<)
  ('')('')_')~

yadhayezibas
2009-05-08 11:27
0
#67

#62 det blev en leverpastej röra i botten, sedan en skinkröra o sist en mimosaröra. Och massa gottigott uppepå.Glad Blev väldigt god och populär. Skrattande

Annkis54
2009-05-08 16:26
0
#68

var det nåt recept på mimosaröran
för den låter intressant tycker jag:)

 

 

Perser o Exotic vitfläck
www.annkriellas.se