Önskar dia och alla andra detsamma!

Gunnil

Dig skulle det vara, sorry

Trevlig 4:e advent önskar jag er alla oxå
lugnet börjar falla över oss nu:)
eller är det bara ett bedrägligt lugn
imorgon är det dags att köpa köttfärsen mm
tisdag blir det väl trilla runt 75 köttbullar.

Hej Annki. Vill du ha ett tips?? Jag gjorde som så att jag rullade köttbullarna och la dom på en smord långpanna, smord med olivolja och stekte dom i ugnen. Och det blev jättebra och man slipper stå vid spisen i all evighet och steka köttbullar. Och snabbt gick det. Superenkelt, jag gör sällan köttbullar för att det tar ju så lång tid att steka, men detta var kanonbra. Så nu kommer jag att göra köttbullar ofta.

#4..tack för ditt tips
får de "samma" fina stekyta som när man steker i stekpanna??

var i ugnen…mitten eller uppe
vilken ugnsvärme??

#5 så gör jag alltid när jag gör köttbullar på jobbet. Jobbar i kök på dagis så det går åt en del. De blir minst lika bra i ugnen. 200 grader mitt i ugnen. Skaka plåten ett par ggr så de rullar runt lite. Smidigt!  Ha dom inne tills de fått fin färg, får de vara för länge kan de bli lite torra. Rekommenderar vanlig rapsolja lr lite stekmargarin om du ska ha nåt fett i. Går lika bra utan för de saftar av sig lite.

Jag har varmluftugn så jag satte in 3 plåtar samtidigt, den i mitten blev klar först så ut med den och upp med nästa också vidare.