Annons:
Etikettot-recept
Läst 3916 ggr
Annkis54
12/28/09, 6:20 PM

OT..potatisgratäng

Hej o god fortsättning på er alla.
är det nån som har nåt toppenrecept på potatisgratäng.
Jag har ätit det på en restaurang..o det var ost i den…så när man tog en bit så trådade osten sig…
jag har testat flera gånger hemma..men får inte alls samma goda gratäng.
jag kan tänka mig att en del av hemligheter kanske ligger i ostsort
nån som har nåt förslag??

 

 

Perser o Exotic vitfläck
www.annkriellas.se

Annons:
englagirl
12/28/09, 6:38 PM
#1

Varva potatis och osten i formen,Häll inte allt ovanpå Foten i munnen

    ********************************

//Lena

www.categoris.se

SVERAK-diplomerad uppfödare

och

Lycklig självbo!

 /\  /\
 (>';'<)
  ('')('')_')~

Annkis54
12/28/09, 6:58 PM
#2

ingen speciell sorts ost??

 

 

Perser o Exotic vitfläck
www.annkriellas.se

englagirl
12/28/09, 7:14 PM
#3

näää,det jag har hemma och som smälter bra!

    ********************************

//Lena

www.categoris.se

SVERAK-diplomerad uppfödare

och

Lycklig självbo!

 /\  /\
 (>';'<)
  ('')('')_')~

Annkis54
12/28/09, 7:21 PM
#4

haha
ja..fast det är så jag har gjort,…o det har inte blivit bra
eller så är jag för kräsen haha

 

 

Perser o Exotic vitfläck
www.annkriellas.se

frukove
12/28/09, 7:31 PM
#5

En "hemlighet"-många restaurangen använder gratängen som numera även säljs i vanliga affärer.Märket är Peka potatisgratäng.Den finns både som 2 kg och 800 gram.Bara att slänga ned i en form och in i ugnen.

Min favorit i den hyllan är Peka´s rotsaksgratäng på 800 g!Den blir alltid succé!Jag brukar dryga ut den med en påse frysta rotsaker i botten!

Piffa gärna till med riven Västerbotten innan du ställer in det i ugnen.Den ger underbar(joo,jag är partisk!)smak och fin färg.

Prova!

Heléne

Headturners
12/28/09, 9:33 PM
#6

mozzzaellaostGlad En god sak också att ha i är cream bonjuour vitlöksost

Sussie

Annons:
ixidixi
12/28/09, 10:27 PM
#7

#6 Jaaaaa mycket mozzarella ost det är då du får den trådiga gratängen ;)

Kram Chatrine

Annkis54
12/28/09, 10:30 PM
#8

#6  o #7
ett recept kanske
på hur mycket av varje
sen så skickar jag smakproverFlört
mums…vad det rinner till nu:)

 

 

Perser o Exotic vitfläck
www.annkriellas.se

Headturners
12/28/09, 11:24 PM
#9

jag klyftar potatis och morötter och kokar det en stund på spisen i vispgrädde och har då i pressad vitlök peppar och mycket salt. sen i formen skiva i mozarella å om man vill klicka i lite cream bonjour vitlök mums mums. Ha alltid riktig vispgrädde annars tycker jag det smakar blääFlört

Kjam

Sussie

Annkis54
12/29/09, 1:01 AM
#10

mums…det blir nog detta
kaloribomb haha

 

 

Perser o Exotic vitfläck
www.annkriellas.se

evawennman
12/29/09, 2:34 PM
#11

Skriv receptet här då, jag vill också!!! Skrattande

yadhayezibas
12/29/09, 2:44 PM
#12

#11 läs inlägg 9  FlörtSkrattande

Låter väldigt gott så det ska nog jag testa oxå. Glad

evawennman
12/29/09, 4:15 PM
#13

Ja men proportionerna då? Hur mkt vispgräde och mozarella tex?

Annons:
Headturners
12/29/09, 4:22 PM
#14

Alltid minst 3dl grädde å  en mozarella till en stor form

Ja kör alltid efter behagFlört Är kockutbildad så jag mäter aldrig nått hahahahaha

Sussie

yadhayezibas
12/29/09, 5:05 PM
#15

#14 samma här Glad jag har alltid svårt att lämna recept för jag tar lite sånt o lite sånt osv… haha!

evawennman
12/29/09, 5:22 PM
#16

ja jag får väl testa då! Bäst att det blir bra för det är till nyårsmiddagen =) Något tips på smaskig effterrätt??

Annkis54
12/29/09, 7:00 PM
#17

o jag letar här
jag har för mig att Lena (Englagirl) för inte så längesen visade oss nån form av "tårta" med maräng o grädde…jag hittar den inte här nu
men jag ska se om jag har skrivit ut den
annars så kanske Lena läser
men det beror ju oxå på vad du vill ha
marita har ett helt gäng med goda kakor…världens godaste kladdkaka bland annat
vi kör på den här tråden tycker jag…så får vi nog många olika tips.
vi har haft jättemånga fina trådar här men de verkar inte ligga i recepttråden

 

 

Perser o Exotic vitfläck
www.annkriellas.se

evawennman
12/29/09, 7:08 PM
#18

Ja just det, det minns jag ju också! Jag skickade ett meddelande till Lena igår kväll om min nya katt…  Har inte fått något svar ännu så hon har nog inte varit inne! Men maräng och gräddtårta låter underbart! Lena, ge oss receptet igen Kyss

Kram!

Headturners
12/29/09, 8:33 PM
#19

Tjejer Pannacotta är ju väldigt gott å lyxigt till nyårGlad

koka ihop

5dl vispgrädde'

0,5dl socker

urskrapad vaniljstång+ fröna

3st gelatinblad

Tänk på att blötlägga gelatinbladen i vatten innan.

Häll upp i dina festligaste vinglas, toppa med bär tex hallon/blåbär

och lite riven choklad Kyss

Enkelt

Sussie

evawennman
12/29/09, 9:02 PM
#20

mmmm panacotta Kyss

Annons:
Upp till toppen
Annons: