# OT..potatisgratäng Author: Annkis54 Hej o god fortsättning på er alla. är det nån som har nåt toppenrecept på potatisgratäng. Jag har ätit det på en restaurang..o det var ost i den...så när man tog en bit så trådade osten sig... jag har testat flera gånger hemma..men får inte alls samma goda gratäng. jag kan tänka mig att en del av hemligheter kanske ligger i ostsort nån som har nåt förslag?? ## Comment 1 Author: englagirl Varva potatis och osten i formen,Häll inte allt ovanpå ![Foten i munnen](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-foot-in-mouth.gif "Foten i munnen") ## Comment 2 Author: Annkis54 ingen speciell sorts ost?? ## Comment 3 Author: englagirl näää,det jag har hemma och som smälter bra! ## Comment 4 Author: Annkis54 haha ja..fast det är så jag har gjort,...o det har inte blivit bra eller så är jag för kräsen haha ## Comment 5 Author: frukove En "hemlighet"-många restaurangen använder gratängen som numera även säljs i vanliga affärer.Märket är **_Peka_** potatisgratäng.Den finns både som 2 kg och 800 gram.Bara att slänga ned i en form och in i ugnen. Min favorit i den hyllan är Peka´s _**rotsaks**_gratäng på 800 g!Den blir alltid succé!Jag brukar dryga ut den med en påse frysta rotsaker i botten! Piffa gärna till med riven Västerbotten innan du ställer in det i ugnen.Den ger underbar(joo,jag är partisk!)smak och fin färg. Prova! Heléne ## Comment 6 Author: Headturners mozzzaellaost![Glad](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") En god sak också att ha i är cream bonjuour vitlöksost Sussie ## Comment 7 Author: ixidixi #6 Jaaaaa mycket mozzarella ost det är då du får den trådiga gratängen ;) Kram Chatrine ## Comment 8 Author: Annkis54 #6  o #7 ett recept kanske på hur mycket av varje sen så skickar jag smakprover![Flört](http://www.perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") mums...vad det rinner till nu:) ## Comment 9 Author: Headturners jag klyftar potatis och morötter och kokar det en stund på spisen i vispgrädde och har då i pressad vitlök peppar och mycket salt. sen i formen skiva i mozarella å om man vill klicka i lite cream bonjour vitlök mums mums. Ha alltid riktig vispgrädde annars tycker jag det smakar blää![Flört](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Kjam Sussie ## Comment 10 Author: Annkis54 mums...det blir nog detta kaloribomb haha ## Comment 11 Author: evawennman Skriv receptet här då, jag vill också!!! ![Skrattande](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") ## Comment 12 Author: yadhayezibas #11 läs inlägg 9  ![Flört](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört")![Skrattande](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Låter väldigt gott så det ska nog jag testa oxå. ![Glad](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 13 Author: evawennman Ja men proportionerna då? Hur mkt vispgräde och mozarella tex? ## Comment 14 Author: Headturners Alltid minst 3dl grädde å  en mozarella till en stor form Ja kör alltid efter behag![Flört](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Är kockutbildad så jag mäter aldrig nått hahahahaha Sussie ## Comment 15 Author: yadhayezibas #14 samma här ![Glad](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") jag har alltid svårt att lämna recept för jag tar lite sånt o lite sånt osv... haha! ## Comment 16 Author: evawennman ja jag får väl testa då! Bäst att det blir bra för det är till nyårsmiddagen =) **Något tips på smaskig effterrätt??** ## Comment 17 Author: Annkis54 o jag letar här jag har för mig att Lena (Englagirl) för inte så längesen visade oss nån form av "tårta" med maräng o grädde...jag hittar den inte här nu men jag ska se om jag har skrivit ut den annars så kanske Lena läser men det beror ju oxå på **vad** du vill ha marita har ett helt gäng med goda kakor...världens godaste kladdkaka bland annat vi kör på den här tråden tycker jag...så får vi nog många olika tips. vi har haft jättemånga fina trådar här men de verkar inte ligga i recepttråden ## Comment 18 Author: evawennman Ja just det, det minns jag ju också! Jag skickade ett meddelande till Lena igår kväll om min nya katt...  Har inte fått något svar ännu så hon har nog inte varit inne! Men maräng och gräddtårta låter underbart! Lena, ge oss receptet igen ![Kyss](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-kiss.gif "Kyss") Kram! ## Comment 19 Author: Headturners Tjejer Pannacotta är ju väldigt gott å lyxigt till nyår![Glad](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") koka ihop 5dl vispgrädde' 0,5dl socker urskrapad vaniljstång+ fröna 3st gelatinblad Tänk på att blötlägga gelatinbladen i vatten innan. Häll upp i dina festligaste vinglas, toppa med bär tex hallon/blåbär och lite riven choklad ![Kyss](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-kiss.gif "Kyss") Enkelt Sussie ## Comment 20 Author: evawennman mmmm panacotta ![Kyss](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-kiss.gif "Kyss")