# Vintips Author: Livandas Hallo! **Är det någon som har något bra vintips till Körslaget, Idol eller till lördagskvällen?** Alltid kul att prova något nytt gott vin![Flört](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Jag är ju väldigt förtjust i bubbelvin![Skrattande](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Det är så gott att ta ett glas på lördagskvällen![Skrattande](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Har ni några bra vintips, så kom gärna med dem, och kanske något gott tilltugg![Skrattande](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif "Skrattande") Jag kan rekomendera **Frexinet-Cordon Negro** & **Delapierre**, till de som gillar bubbelvin.  Ha en bra helg! Kram Susanne ## Comment 1 Author: Marita-L Oj... Ja jag är så dålig på allt som har med alkohol att göra så jag är nog den sämsta att fråga. Men mat är nog den lite bättre sidan tror jag ![Flört](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") Här är två jättegoda recept : Vitlöksdoftande räk & kräft röra med Tagliatelle 4 personer 2,5 dl cream fraiche 1 - 1,5 dl vispgrädde 1 msk mjöl valfri mängd pressad vitlök Lite peppar Låt koka upp Blanda i en grön,röd & gul paprika som du har hackat i små fina bitar Låt allt koka upp i ca en minut, ta av grytan lägg Lägg i 200 gram stora skalade räkor & 200 gram kräftstjärtar Rör om och smaka av och ev tillsätt salt & peppar  Servera Tagliatelle i botten och häll över av den goa röran garnera med lite mer räkor . Pastan går att byta ut mot ris om så önskas Så himla super gott![Tungan ute](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") \------ Maritas egna paj ![Flört](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") pajen kräver en stor form tex ungsform Till mer än 4 personer En valfri pajdeg dubbel sats Stek 200 champinjoner och 500 gram köttfärs med 2 st hackade lökar häll i en skål, blanda i 400 hackad kokt el rökt skinka Hackad persilja 1 dl ketschup salt & peppar Önskad mängd pressade vitlöksklyftor Häll allt över pajdegen Osttäcke 3 dl vispgrädde 3 äggulor 2 msk vetemjöl 5 dl river starkost salt & peppar Lite tabasco, Cayennepeppar Arbeta raskt ihop pajdegen, låt den stå kallt. Under tiden förbereder du allt de andra. Vispa grädden tjock som vaniljsås ungefär. Rör ner mjölet och äggulorna en i sänder. Tillsätt osten. Smaka av med tabasco och Cayennepeppar. Klä pajformen med degen. Stick pajdegen med gaffel och förgrädda i ca 10 minuter. Fyll formen där efter med köttfärsröran. Bred osttäcket över och grädda i ca 25 minuter i 200 grader Servera med en god sallad även pizza sallad om så önskas Så himla god![Tungan ute](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Ja vill man inte ha så kraftig mat så har jag här en jätte god sallad![Tungan ute](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") 4 personer Ett salladshuvud En burk majs En röd och grön paprika i fina bitar 3 pkt knaperstekt bejkon En grillad kyckling Kärnerna från ett granat äpple En 4.e dels honungsmelon som du skurit i fina lagom stora bitar En tredje dels pujolök som du skär i fina smala långa bitar Lite blad persilja Blanda försiktigt ( Man kan även blanda i 3 dl penne mackaroner ) Servera med en god vitlöks dressing![Kyss](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-kiss.gif "Kyss") 3 dl gräddfil 0.5 tsk grov svartpeppar 3 pressade vitlöksklyftor ev lite hackad persilja i Låt stå å dra i ca 30 minuter eller mer Servera gärna tillsammans med ett gott bröd![Flört](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") En jäst 5 msk olja 3 msk sirap & 3 msk honung 1 tsk salt Rör om så det smälter tillsammans Koka upp två portioner havregrynsgröt när den är kokhet så blandar du i filmjölk till det bli fingervarmt sedan rör du ner det i jästblandningen. Rör ner lagom mängd mjöl Låt stå och jäsa ca 30 min. Knåda där efter och gör avlånga bullar lägg på plåt låt jäsa ca 30 min. pensla med ägg & honungblandning Strö över lite havregryn Grädda i tills dom får färg i ca 200 grader  Servera dom lagom varma till den goda salladen med en stark ost Så himla gott Smaklig måltid![Cool](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-cool.gif "Cool") ## Comment 2 Author: Mayer #1 Det låter smaskigt!Kan behövas lite tips när fantasin tryter. Jag dricker aldrig bubblor bara rött! Trevlig Fredagskväll (dom är bäst) ## Comment 3 Author: miascharming Dricker inte vin ..men läser iaf..för man kanske lär sig om vad man kan bjuda sina gäster på ![Flört](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") \# 1- NU blev jag hungrig :-) Önskar alla en trevlig Helg!! ## Comment 4 Author: yadhayezibas #1 gud så gott det låter alltihopa!! Ska nog testa nåt av det ikväll!![Glad](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad") ## Comment 5 Author: Marita-L Ja vi skall göra pajen![Flört](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif "Flört") ## Comment 6 Author: Annkis54 nu går jag ju igång oxå inte på vin..för jag är så tråkig så jag dricker ingen alkohol alls:) men maten vojne vojne:) ## Comment 7 Author: Marita-L Ja nu går jag igång hihi  Här är ett recpt på räk & kräftröra i Bakpotatis![Tungan ute](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") Fyllning 4 personer 2 dl cream fraiche 1 dl majonäs 250 gram skalade räkor 250 gram kräftstjärtar 1 msk röd rom Hackad dill Lite svartpeppar grovmalen Om man önskar kan man pressa ner 2 vitlöksklyftor Låt stå i kylen några timmar Gör 4 st Bakpotatis fyll sedan med blandningen Servera med dill, citronskiva och lite sallad ## Comment 8 Author: yadhayezibas Här ska vi göra räk o kräftröran till tagliatelle mums!! ## Comment 9 Author: Marita-L ![Tungan ute](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") ## Comment 10 Author: yadhayezibas Jag tog i lite färsk chili i oxå och det blev super mums!! Så nu ska vi käka till idol!! Tack för receptet Marita! ## Comment 11 Author: Marita-L låter smaskens ![Tungan ute](http://perser.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-tongue-out.gif "Tungan ute") det är bara att låta fantasin flöda