OT Recept

God helgmat!

2009-03-20 15:36 #0 av: englagirl

Startar en ny tråd med god helgmat.

Ibland får man ju idétorka och kan vara bra att utbyta recept.

Har ni nåt gott recept på lager som passar en fredag/lördagkväll framför tv:n med ett glas rött?

Bacon och kycklingtortillas

För 3-4 personer.

Tortillarullar med kyckingröra som är snabba och lätta att göra. Baconet ger en god rökt smak.

 
 

Ingredienser

6 st tortillabröd
2 dl salladskyckling (eller 2 mindre kycklingfiléer skurna i mindre bitar)
1 paket bacon
1 dl majskorn
2 dl lätt creme fraiche
4 msk salsasås
1 tsk chilipulver
1 tsk basilika
0,5 tsk salt
0,5 dl riven ost

Gör så här

Klipp baconet i bitar och stek i en stekpanna. Häll ner salladskyckling och majs och låt det steka med en stund.
Rör i creme fraiche, salsa och kryddor.

Fördela röran på tortillabröden och rulla ihop. Lägg rullarna i en ugnsfast form och strö över riven ost. Gratinera mitt i ugnen på 200 grader ca 15 minuter.

Servera med en god sallad.

Anmäl
2009-03-20 15:43 #1 av: englagirl

 

 
 
Ingredienser 4 portioner:
  • 500 g fläskfilé (det går bra med kotlett eller karré också) skuren i tärningar
  • salt, svartpeppar
  • smör
  • 2 (ca 200 g) purjolökar, strimlade
  • 1/2 dl stark mango chutney
  • 1/2 tsk ingefära
  • 2 dl grädde, valfri sort
  • 1 dl mjölk
  • 1 dl vatten
  • 1 köttbujongtärning
  • 1 msk kinesisk soja
  • brun majsenaredning som strös direkt i såsen
  •  

    Så här gör du:
    Salta och peppra köttet. Bryn det. Lägg över i gryta och bryn därefter purjolöken.
    Placera löken i grytan tillsammans med mango chutney, ingefära, grädde, mjölk, vatten, tärning och soja. Låt småkoka i cirka 20 minuter eller tills köttet känns mört. Red av skyn med redningen.

     

    Anmäl
    2009-03-20 16:08 #2 av: miascharming

    TACK Skrattande

    Nu kurrar det i magen ...MUMS..här skall lagas god mat

     Hade ingen insperation alls  ..men nu har jag det ....jösses så sugen kag blev :-)

    Pussa Sam ordentligt från mig...så han står sig hela helgen Kyss

    Önskar dig en trevlig helg,

    Kramar

    Anmäl
    2009-03-20 16:13 #3 av: englagirl

    #2

    Han får sin dagliga puss från dig VARJE dag! Kyss

    Önskar dig detsamma!

    Kram

    Anmäl
    2009-03-20 16:28 #4 av: Dockan

    Tungan uteGode tid va gott det ser ut,nu åker jag direkt till affären o handlar hem tills ikväll.LenaFörvånad

    Anmäl
    2009-03-20 16:31 #5 av: miascharming

    # 4

    Så roligt..haha ..skall också till affären NU :-)

    Vilket recept har du valt för kvällen ?

    Vi skall äta Fläskfilégrytan ...mums.

    önskar alla en trevlig helg Skrattande

     

    Anmäl
    2009-03-20 18:33 #6 av: Marita-L

    Vi grillar ute idagTungan ute å till det har vi potatis gratäng å barnen vill ha pommesGladgoda sallader, vitlöksbröd och massa annat gottit...

    Englagirl dom är kanon goa har gjort dom förrut så smaskitTungan ute

    Anmäl

    Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.